Le pain torsadé

Ingrédients:

  • farine de froment
  • levain sec
  • levure, eau, sel

Fermentation longue "12h" à froid (6-7°)
Forme: torsadé
Poids: 500g et 400g
Prix: Fr. 3.30.- 3.-
Prix action: Fr. 2.80.-

Convient pour grands sandwichs, fromages, plats froids